新カテゴリとして、「ラーメン食べ歩きレポート」も近々Blog化しようと思っていますが、続かない可能性があるので暫くは様子見と言うことで（笑）。

さて、ジャンボ餃子の衝撃の後、九段下まで歩いて「斑鳩」まで行ってきました。



ご存じの方が多いと思いますが、自然素材をふんだんに使った「身体に優しいラーメン作り」を目指しているお店です。

「最高級の本枯れ鰹や宮内庁御用達など本物の食材をつかったラーメン」
が特徴です。

前回食べたのは約２年前。
その時には、美味しいとは感じたのですが、ちょっと物足りない印象でした。

さて、二年が経過しましたが味は向上したのでしょうか。
それとも高級素材を使わないようになって味が落ちてしまったかな。

注文したのは「全部入りらー麺 II」980円也。

そう言えば斑鳩で、とても評価したい点があります。
店員さんの対応がとっても丁寧です。

横柄な対応などは微塵も感じませんし、ラーメンも凄く丁寧に作っている感じがします。
この点は二年前から変わらないようです。

さて味の方ですが、

以前より美味しくなってました。

鰹ダシの風味が絶妙に効いており、薄すぎず、濃すぎずの絶妙なスープに仕上がっています。
かつ、ふんわりと自然素材の特性を活かした味作りで、あっさりとしています。
緬もモチモチ感と、歯ごたえが残る中太のちぢれ麺です。

うん、確実に完成度が上がっています。
全体のバランスが良くなったという感想ですね。

次回は是非、「塩本鰹らー麺」を食べてみたいなと思います。
どうも塩は人気商品らしく、すぐ売り切れてしまうのが難点なんですが。

●参考HP

[グルメウォーカー] 九段 斑鳩
ぐるなびラーメン

本日ちょっとヤボ用で市ヶ谷まで行って来ました。

帰り際に、久々に九段下の「斑鳩」でも行こうと思い、飯田橋まで地下鉄で移動しました。
地下鉄の階段を上って、しばらく歩いていると「何か奇妙な物体」が視界に入ってくるんです。

何かな〜と思うと、中華のお店です。
ショーウインドウには、ラーメンや炒飯のイミテーションが並び、至って普通。

一体何が気になったのかなと、視線を下げていくと・・・・



一升炒飯！５８４０円！！

いっ、一升？

一升って、一体何キロなのか想像もつきません。
調べてみると、

なんと１．５ｋｇ！

小ネコ一匹分くらいあります。
果たして、１人でこんなの食べられるのでしょうか？

ですが、まだまだ驚いてはいられません。
一升炒飯の横には、



餃子１００個（２０人前）。９６００円也。

二十人・・・・

とどめは、



ジャンボ尾崎餃子。９６００円！

あまりにもデカくて携帯のカメラに収まりません。
大きさが伝わらないかも知れませんが。

本当に半端な大きさではありません。

餃子の中に子猫が１０匹くらい入りそうな大きさです。

以上３品は大食いチャレンジも実施しているとのことですので、自信のある方は是非、神楽坂飯店へ！