梅酒屋に注文していた梅酒が届きました〜



うーん、美味しそう。
早速冷やしてロックで飲もうと思っております。

感想は後ほど。

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とここで、少しマジメな話。
今回、送られてきた梅酒にはこんな丁寧なメッセージカード入っていました。



このカードの存在だけで、梅酒屋という店の経営者の理念を伺えました。
顧客と本当に向き合って商売をしたいという意思の表れかな。と、好意的に解釈。

わずかな心遣いや配慮が相手の心理に強く作用することって良くあることです。
特に、オンラインショッピングのように「相手の見えない売買」では、「人間性」を感じる事が際立って印象に残るのではないでしょうか。

このカードで素晴らしい点は、

１．購入したお客様の名前を入れている
２．手書きである

うん、完璧ですね。

確かコーチングの勉強をしたときに読んだ本だったと思います。
人って「名前を呼ばれる」と「自分という存在を認識してくれている」と感じて、親近感が増すんだとか。
基本的には人間関係を構築するための話ですが、「会社と顧客」という関係も本質は同じ。
そう思います。

一枚のカードが色々なことを考えさせてくれました。
うん。

「平成の錬金術師」ことホリエモンが逮捕されちゃいましたね。

人は何かの犠牲なしに何も得ることはできない。何かを得るためには同等の代価が必要になる。それが錬金術における等価交換の原則だ

と、こちらは「鋼の錬金術師」。



コミックの世界同様に、現実世界もシビアですね。
うんうん。

大和総研のコラムも等価交換の原則を引用しています。

等価交換。
「平成の」二つ名を持つ錬金術師。ホリエモン。
どうやら金の錬成に失敗したようで。
その代償は大きかったようですね。

自分が悪いのでなんとも言えません。
実は楽天で梅酒を購入したのをきっかけに楽天デビューをはたしました。

その時、思わず懸賞募集のコーナがあったので、２０件ほど応募してみることに。
そしたら、

翌日から怒濤の広告メール。

もう、一日２０件を軽く超えます。
あわわわ・・・どうしよう〜。
って、今頃ありがちな罠にはまっているFe+でした。

いつもお気に入りの日本料理屋。
珍しく、そしておいしいお酒がナイスなのですが、その中でも最高なのが梅酒です。

元々、梅酒が大好きなFe+としては、いつも楽しみにしております。
梅酒といえば使うのは「ホワイトリカー」ですよね。
実家でも美味な梅酒を毎年漬けておりますが、味がまろやかになるまでには３年以上の熟成を必要とするようです。

一度、７年ものを飲みましたがホワイトリカーの嫌味な味が完全に消え、まろやかなで柔らかな味になっていて大層感動しました。

そのお店には「日本酒で漬けた梅酒」や「焼酎で漬けた梅酒」なんてものもあります。
これが、

なんともいえない旨さ

なんですよ。
特にすばらしいのが日本酒を使った梅酒。
日本酒の持つ独特の香りと梅の酸味とわずかな甘み。
それらが渾然一体となり、すばらしい味になっています。
Fe+は一度飲んでからすっかり虜に。

そこで、自宅でも是非味わいたいと思ったので、楽天で厳選した３本の梅酒を買ってみました。

まずは日本酒（純米酒）ベース


↑
梅花音（うめかのん）


↑
月山 梅さけ

そして焼酎ベース


↑
小正の梅酒

の３本です。
いずれも750mlで1,260〜1,500円と比較的リーズナブル。
今から届くのが楽しみですよん。

ん？ここは雪国か？
いや、確か神奈川だよね・・・？



・・・どうなってるの？
全部真っ白。ひー。
寒い訳ですな〜

ちなみに関東の人は雪に慣れていないので、雪国出身の方からするとビックリする程弱いです。
バスも電車も遅れます。
来ません。

そして歩けばバランスを崩し。
最悪はひっくり返ります。
そんな中、わざわざ渋谷へお買い物。


↑
丸井の前で一枚。雪降ってます。

寒かった〜。
思わず一目惚れしちゃったシャツ２枚が今日の収穫でした。
その後はおとなしく帰りました。
だって、寒いんだもん。

ちょっと面白いものを見つけました。



「デザインバーコード」っていうものらしいです。
バーコードをおしゃれにデザインしたもので、これって結構斬新かもしれませんね。
これはなかなか、目の付け所がグッド。



こんなのもありますよ。

またもや川崎BEにあるラーメン・シンフォニーに行ってきました。
本日は「らぁめん大山」です。



食べたのは「えび塩＋煮玉子」です。
確かにえびの香ばしさが味わえますね。
スープのなかなか上品でおいしかったです。



全店制覇まであと４件・・・か？

うん、美味しかった〜
ナポリタンを作ってみました。



フツーのナポリタンじゃありません。
フレッシュな感じを重視してみました。

えーっと、材料です。

フレッシュトマトのナポリタン

・トマト2個
・ニンニク2欠片
・タマネギ1/4
・ベーコン3〜4枚
・バジル少々
・鷹の爪少々
・ミックスジュース150ml
・トマトケチャップ少々

ってな感じです。

トマトはフレッシュ感が残るようにちょっと大きめに角切りに。
オリーブオイルを引いたフライパンにニンニクをキツネ色になるまで炒めて、ベーコン、タマネギを入れてよく炒めます。
そこにミックスジュースを入れて、塩胡椒で味を調整。
バジルを入れて、トマトケチャップを入れて、火を中火に落として数分。

後は、少し芯が残る程度で茹でたパスタを投入します。
そしてからめて完成。

本物のトマトを使っているので、少し大人の感じがするナポリタンになりますよ。
お好みでラー油を数滴入れても美味しいです。
ミックスジュースを使っているのでコクがあり、トマトケチャップを少なめに抑えることで爽やかさも出てきます。

ナポリタン好きの方は、是非お試しあれ。