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某メーカ勤務の怪しい会社員。
40代に突入しても不惑の域に達しない。
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40代に突入しても不惑の域に達しない。
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2010/02/06
限定・加賀霞 1本目
[Fe+の外部記憶]
会社の取引先の方が酒蔵と仲良しということで、無理言って作ってもらいました。
濁り酒の強化版。
通常よりも濁り成分が多い。
その分、発酵して発泡するわけです。
６本購入したのですが、残り５本はワインセラーで眠っております。
温度が15℃前後で発酵が進むということで、ワインセラーは最適なんです。
まずは一週間寝かせてみました。
まず、栓を開けるのに５分位かかります。
栓を緩めると一気に噴出してしまうので、そーっと開けなければなりません。
飲んだ感想ですが、舌にピリピリとくる感じが普通の濁り酒よりも強い感じです。
アルコールもやや強め。
これは悪酔いする一品です。
濁り酒の強化版。
通常よりも濁り成分が多い。
その分、発酵して発泡するわけです。
６本購入したのですが、残り５本はワインセラーで眠っております。
温度が15℃前後で発酵が進むということで、ワインセラーは最適なんです。
まずは一週間寝かせてみました。
まず、栓を開けるのに５分位かかります。
栓を緩めると一気に噴出してしまうので、そーっと開けなければなりません。
飲んだ感想ですが、舌にピリピリとくる感じが普通の濁り酒よりも強い感じです。
アルコールもやや強め。
これは悪酔いする一品です。
posted at 2010/03/05 1:20:53
lastupdate at 2010/03/05 1:20:53
【修正】
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